




結晶葡萄糖加水溶解后加入催化劑,控制一定的溫度,滴加次氯i酸鈉溶液, 同時滴加離子膜液堿來控制反應體系的p H 值,使平衡向生成葡萄糖酸鈉的方向移動。通過測定殘糖量來確定反應終點,葡萄糖酸鈉的作用,然后過濾,將反應液濃縮,利用氯化鈉溶解度比葡萄糖酸鈉溶解度低的特性,濃縮后先析出氯化鈉,后析出葡萄糖酸鈉來進行提純,可得葡萄糖酸鈉含量在95%( 質量分數)以上的產品。
采用次氯i酸鈉氧化法生產葡萄糖酸鈉具有轉化率高、工藝過程簡單、成本低的優點,但是其中間步驟多,副產物多,產物難于分離, 因此在應用上受到了限制。
葡糖糖酸鈉用作玻璃瓶專用清洗劑的應用
飲料工業,食品工業,釀造工業的日數以億萬計的玻璃瓶,如汽水瓶,葡萄糖酸鈉供應商,啤酒瓶,葡萄糖酸鈉廠家,牛奶瓶,罐頭瓶,醬油瓶,酒瓶等,其清洗工作是一項十分重要的事情,清洗劑的藥 劑配方是一項難度較高的技術工作。目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。主要存在問題有:去垢力不強,安慶葡萄糖酸鈉,易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力 不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害(不能符合國家規定之標準)。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄糖酸 鈉為主體,則上述問題均能迎刃而解。(八十年代已在上海汽水廠,上海啤酒廠做大型試驗,有鑒定證明)這方面的應用國內尚未開發,若形成市場,潛力很大。
葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉,又名:五羥基已酸鈉,分子式:C6H11O7Na,分子量:218.14,外觀為白色或淺黃色結晶顆?;蚍勰?,極易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。主要用作酸堿平衡劑、水質穩定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面,用途十分廣泛。
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