比重的定義有兩個,其一,物質的密度與4℃純水密度之比;其二,物體的重量與其體積之比。 用溶質的質量占全部溶液的質量的百分比來表示的濃度,叫做質量百分比濃度(簡稱百分比濃度)。波美度是采用玻璃管式浮計中的一種特殊分度方式的波美計所給出的值稱為波美度,符號為°Bé。用于間接地給出液體的密度。其較大優點之一是等間隔分度。始創于法國人波美(Baumé)。分為:(1)重波美度(Bh),把食i鹽含量的質量分數為15%的水溶液定為15,而在純水中時定為零,其間等分為14,并延伸到15以上;(2)輕波美度(Bι),[url=67/]浮在食i鹽含量的質量分數為10%的水溶液的示值定為零,而在純水中示值定為10,等分為10并延伸。





項目 指標 85% 75% 優等品 一等品 合格品 優等品 一等品 合格品色度/黑曾 ≤ 20 30 40 20 30 40 磷酸(H3PO4)質量分數,% ≥ 85.0 85.0 85.0 75.0 75.0 75.0氯化物(Cl)質量分數,% ≤ 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005 0.0005硫酸鹽(SO4)質量分數,% ≤ 0.003 0.005 0.01 0.003 0.005 0.01 鐵(Fe)質量分數,% ≤ 0.002 0.002 0.005 0.002 0.002 0.005 申(As)質量分數,% ≤ 0.0001 0.005 0.01 0.0001 0.005 0.01 重金屬(以Pb計) 質量分數,% ≤ 0.001 0.001 0.05 0.001 0.001 0.05食品添加劑磷酸 分子式:H3PO4 分子量:98
規 格:食品添加劑(85%、80%、75%):符合GB3149-92;客戶要求 包 裝:20L塑桶;200L塑桶;客戶要求 用 途:用作食品飲料中的澄清劑,酸味劑,酵母的營養劑,制備食品級磷酸鹽 技術要求 外觀:無色透明或略帶淺色稠狀液體
磷酸的原料主要是磷礦(主要成分為氟磷酸鈣Ca10F2(PO4)6)和以硫酸為主的無機酸。實驗室制法:實驗室可用強酸+磷酸鹽制備磷酸。3H++ PO43- ==== H3PO4 (原理:強酸制弱酸)濕法:工業上常用跟磷酸鈣、磷礦石反應制取磷酸,濾去微溶于水的硫酸鈣沉淀,所得濾液就是磷酸溶液?;蜃尠琢着c硝酸作用,可得到純的磷酸溶液。3P4 + 20HNO3 + 8H2O ==== 12H3PO4+ 20NO↑熱法:白磷在空氣中燃燒生成,再經水化制成。多磷酸的生產:多磷酸的生產主要由正磷酸在適當條件下脫水而成。重結晶法:將工業磷酸用蒸餾水溶解后,把溶液提純,除去和重金屬等雜質,經過濾,使濾液符合食品級要求時,濃縮,制得食用磷酸成品。